FARINE DE MIL - Djangs Spices

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FARINE DE MIL

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fondé 1000 grammes

Le fondé est une bouillie de mil préparée avec de la poudre de mil transformée en de petites boule. <br>Le fondé est cuit dans de l’eau bouillante qu’il finit par absorber complètement. Ensuite on ajouter des produits laitiers: fromage blanc, lait en poudre, et on parfume le plat avec de la fleur d’oranger et de la muscade.<br>Vous pouvez aussi préparer votre lakh.<br><br>Les boules ont été préparé par une coopérative de femme au Sénégal .<br><br>Poids <br>1000 g<br><br>Utilisation ou mode de préparation <br>Verser le fondé en pluie dans de l eau bouillante, laisser cuire pendant 20 mn pour du fonde ou pendant 30 mn pour du lakh, salez un peu et remuer de temps en temps. Servir avec du lait caillé ou du yaourt.<br><br>Composition <br>farine de mil

5,80 €

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Fondé de mil , Arraw 500 g

Le fondé est une bouillie de mil préparée avec de la poudre de mil transformée en de petites boule. <br>Le fondé est cuit dans de l’eau bouillante qu’il finit par absorber complètement. Ensuite on ajouter des produits laitiers: fromage blanc, lait en poudre, et on parfume le plat avec de la fleur d’oranger et de la muscade.<br>Vous pouvez aussi préparer votre lakh.<br><br>Les boules ont été préparé par une coopérative de femme au Sénégal .<br><br>Poids <br>500g<br><br>Utilisation ou mode de préparation <br>Verser le fondé en pluie dans de l eau bouillante, laisser cuire pendant 20 mn pour du fonde ou pendant 30 mn pour du lakh, salez un peu et remuer de temps en temps. Servir avec du lait caillé ou du yaourt.<br><br>Composition <br>farine de mil

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THIACKRY OU DEGUE DE MIL 1000g

Le Thiakry de mil est de la semoule précuite à grains moyens à base de farine de mil. Il est très largement consommé et apprécié dans tous les pays du Sahel. Principalement, on le consomme au Sénégal, au Mali et en Côte d’Ivoire mais ou en Guinée où il est connu sous le nom de déguê. Il entre dans la composition de nombreux plats traditionnels sucrés dont le célèbre dessert du même nom.<br><br>Tout comme le thiéré, on le vend à chaque coin de rue et il sert aussi d’encas lorsqu’on a un petit creux. Il permet aussi de préparer le ngalakh, un dessert phare composé de neuteuri, une sauce sucrée faite à base de pâte d’arachide et de fruit du baobab. Un plat très délicieux et nutritif à également découvrir !<br><br>Sans additif, ni arôme artificiel, ou agent conservateur.<br><br>Composition:<br>Farine de mil<br><br>Mode d’emploi:<br>Verser de l’eau bouillante sur le thiakiry de mil et laisser reposer pendant 20 minutes. Essorer l’eau résiduelle et précuire à la vapeur ou au micro-onde. Servir avec du lait caillé ou du yaourt selon votre préférence.<br><br>Garder à l’abri de l’humidité, de l’air et de la lumière.

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