NOS EPICES - Djangs Spices

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POUDRE DE LALO OU TARAYE

Le lalo (du wolof laalo) ou le tarayé en soninke est une poudre de feuilles de baobab séchées et pilées, utilisée dans la cuisine africaine comme liant, notamment pour la préparation du couscous.<br><br>Poids net : 200 g

4,00 €

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POUDRE DE NETETOU, SOUMBALA

Le soumbala (ou soumbara, ou encore netetou en wolof, dawadawa en igbo, ôdji en Poular, irù en Yoruba,kolgô en mooré, afitin en fon-gbe, tijun en ntcham(Bassar)) est un condiment utilisé en Afrique de l&amp;#39;Ouest, connue pour son odeur forte. C&amp;#39;est une sorte de caroube africaine.<br><br>Il est fabriqué traditionnellement avec les graines de l&amp;#39;arbre néré, mais certaines autres graines peuvent convenir. Les graines de soja sont de plus en plus utilisées à cette fin, à cause de l&amp;#39;insuffisance en production des graines de néré.<br><br>Un incontournable dans nos plats africains tels que le maffe, soupoukandja, le lafri....<br>Poids net : 200 g<br>

6,00 €

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DJANG'S DIBI

Le djang&#39;s Dibi apporte une saveur de viande grillé à toutes vos grillade (viande, poulet, poisson)<br>Vous pouvez mariner vos viandes avec et aussi le déguster en le soupoudrant avant de manger.<br>Le goût exceptionnel de cette épice vous fera voyager dans les meilleures dibiteries d&#39;Afrique.

5,00 €

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